香辣螺丝

1.买来的螺丝，放水中泡，加点盐和香油，中间换水三到四次。

2.用剪刀剪到螺丝尾部，再洗好几遍。

3.锅内爆香小料，放入螺丝翻炒，放干辣椒，加啤酒加开水煮十分钟。

4.出锅摆盘，撒葱花。