海鲜鸡

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1.新鲜整鸡（鸡珍、鸡肝等内脏一起焖煮更好）、沙白

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2.沙白买回放在清水盆里，滴上几滴麻油浸泡20分钟，让沙白吐尽泥沙，再洗刷干净

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3.鸡砍块，入姜、葱、盐、糖、料酒拌匀腌10分钟

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4.把除枸杞外的所有食材放入砂锅中，拌匀，无需放水

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5.盖上盖子，中小小火焖15分钟，期间如果担心食材粘锅，用毛巾扶锅晃动就好，不要打开盖子

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6.撒上枸杞，再焖5分钟即可

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7.你中有我，我中有你。