家里俩MM去了看世博会还没回来,自己一个人做饭麻烦,还是煮面方便一些。今天煮了一个海鲜面,本来以为容易,其实要做的好也要耗费时间。在超市买了手擀面,还有些虾仁,墨鱼仔等等。靠近海边,自然喜欢吃海鲜,想想做成海鲜炸酱汤面,新味道,新感觉。出来的效果还不错。浓郁的炸酱味道,鲜美的海鲜汤,搭配出来的效果还不错,呵呵。
1.将手擀面准备好。
2.将大葱、香菜、绿豆芽、红尖椒洗净备用。
3.小墨鱼、虾仁洗净备用。
4.肉松准备好。
5.起油锅,下肉松炒香,并加水烧开。
6.将虾仁,墨鱼焯水。
7.焯水后的虾仁,墨鱼入锅一起煮汤。
8.起锅前加入些红尖椒、香菜、盐,鸡精调味。
9.将绿豆芽焯水待用。
10.下面条煮熟。
11.面条捞起来后过冷开水,然后和绿豆芽一起拌匀装盘。
12.将海鲜汤加入面条中。
13.在上面放上大葱、香菜、椒丝。
14.起油锅,将欣和欣和豆瓣酱、酱油、蚝油、糖下锅煸香。
15.做成一个炸酱。
16.将做好的酱淋在面上就行了。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿