椰汁木瓜西米露

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1.在超市购买新鲜的木瓜一个。

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2.对半切开去籽并削去外皮。

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3.切成大小一致的木瓜丁。

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4.准备西米。

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5.在不锈钢盆中倒入适量清水放在电磁炉上加热至沸腾。

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6.倒入适量的西米，并用勺子不断搅拌。

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7.待西米只剩下中间一点白芯时就可以捞出，用纯净水过滤后盛放在容器中备用，注意过滤后的西米中也加点纯净水，否则煮熟的西米会粘成一团。

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8.根据个人口味取适量西米盛放在容器中。

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9.倒入适量椰汁。

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10.加上适量的木瓜丁。

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11.放进冰箱冷藏后食用口感更佳。