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新良焙食尚原味蛋糕粉是选用软质小麦研磨成的，做出的蛋糕柔软，细腻，用它做了个芒果卷，味道真的是杠杠滴。。。
我用的这个方子，君之，诗心，辽南蟹。。都用过，一直想做，却拖到了今天，虽然不如大师级的亲们做的好看，但是柔软度和口感还是大师级的，哈哈。。。
点击查看大图1.各种材料备用，我用的是青芒。
点击查看大图2.把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋黄里加入玉米油，牛奶搅拌均匀。
点击查看大图3.筛入原味蛋糕粉。
点击查看大图4.搅拌成细腻的无颗粒状。
点击查看大图5.蛋清加几滴白醋，分三次加入白糖打发，提起打蛋器蛋清成直角就可以了。
点击查看大图6.分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
点击查看大图7.烤盘铺上油纸，把翻拌均匀的蛋糕糊倒入。
点击查看大图8.抹平表面，使劲震几下烤盘，把气泡振出。
点击查看大图9.烤箱200度预热5分钟，上下火180度15分钟即可。
点击查看大图10.把蛋糕放到烤网上晾凉。
点击查看大图11.芒果去皮，切块。
点击查看大图12.淡奶油加白糖用打蛋器打发。
点击查看大图13.把晾凉的蛋糕倒扣到另一张油纸上，抹上奶油。
点击查看大图14.奶油抹平，放上芒果。
点击查看大图15.卷起来，把头上拧紧，放入冰箱定型。
点击查看大图16.最后拿出来切块，开吃哦。。。。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
