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昨天也是这道菜，今天还是这道菜，这一个月来，因为骑电动车摔到了，在娘家住了一个月了，都是妈妈给做的饭，都有一个月没动手做美食了，之前传的那些都是很久了，只是没上传而已，昨天为家人做了这一道菜，因为家人很喜欢吃，今天就叫我说再做一次给他们吃。哈。
点击查看大图1.香菇洗净用温水泡发。
点击查看大图2.虾米泡水5分钟洗净。
点击查看大图3.豆腐切成一块块小方形。
点击查看大图4.再用小刀子挖出中间部分，挖出的部分我就用去炸了吃，也可以去煮汤。
点击查看大图5.把虾米和香菇切细丁。
点击查看大图6.拿一盆子，装入虾米、香菇和适量的猪肉碎。
点击查看大图7.调入切碎的香菜、生抽一匙、蚝油一匙、盐半小匙、生粉一匙。
点击查看大图8.加少许水搅拌均匀。
点击查看大图9.把搅好的肉碎装入一个个豆腐盒里。抹平。
点击查看大图10.用少许生粉抹在四个边边封口。
点击查看大图11.锅内热油，加入豆腐，正面向下。
点击查看大图12.煎至金黄色后翻另一面过来煎。
点击查看大图13.把煎好的豆腐盒全部捞出暂放在一个盘子中。
点击查看大图14.锅内的油乘出，不用洗，锅底的油用来炒刚才剩的香菇。
点击查看大图15.倒入泡香菇的水。
点击查看大图16.把装剩的馅料捏成小圆状，放入一起煮。
点击查看大图17.放入豆腐盒，盖上盖子焖煮5分钟。
点击查看大图18.调料汁：生粉、蚝油、酱油、盐、水。比例按口味。
点击查看大图19.把焖煮好的豆腐盒捞出盘中，然后倒入料汁勾芡即可。
点击查看大图20.把煮好的汤汁淋在豆腐上，撒上葱花即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
