番茄蛋花汤

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1.原料如图。

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2.番茄去皮切碎，香菜、葱切末，鸡蛋打散备用。

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3.葱姜片炝锅。

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4.放番茄碎炒至大量出汁。

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5.放适量水熬煮，并加盐、糖、白胡椒粉调味。

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6.把打散的蛋液淋入锅中，关火。

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7.盛出一碗，撒上香菜就可以喝了。