煎饺

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1.锅烧热后放入适量的油，不能多。

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2.锅烧热后放入适量的油，不能多。

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3.晃动锅子，可以让油均匀包裹饺子还能防止粘锅。

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4.饺子煎到微黄翻面。

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5.倒入半碗水，没过三分之二的饺子。盖上锅盖煮到水干为止。

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6.出锅装盘，撒上葱花活着芝麻就可以了，陪一碗紫菜汤就更好了。