偶然在彩味博客里看到了艾果果爱素素分享的这款小面包,为了用上新买的潜水艇8连模,就试做了一回,结果就爱上了这因为加了熟蛋黄而不同的细腻柔软的小面包!这款面包口味清淡,可以涂抹果酱或奶油吃。
据说比斯吉是美国南部传统食物,特点是用泡打粉使面包体充盈,那么这个小面包就不是正宗的比斯吉了,但是口感超棒,哈哈!
1.三个大鸡蛋煮熟,凉后剥出蛋黄压碎
2.将黄油以外的材料放进面包桶,启动“和面”程序
3.程序结束后加入软化的黄油,再次启动“和面”程序
4.二次“和面”程序结束后,将面团收圆,发酵至2-2.5倍大
5.发酵好的面团取出排气,分割成8等份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟
6.将面团擀成椭圆形
7.翻面后三折
8.转90度再次擀长
9.翻面后卷起,捏紧,放入模具中再次发酵
10.再次发酵至2倍大,切包,在表面刷一层融化了的黄油,撒上一层粗白砂糖
11.放进预热好的烤箱中下层上下火140度烤30分钟
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝