红糖黑芝麻餐包

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1.面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。

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2.和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。

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3.饧制2小时。

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4.发到面团的两倍。

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5.分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。

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6.黑芝麻擀碎添加红糖。

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7.蒸熟的面粉。

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8.黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。

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9.擀成面皮放入馅料。

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10.包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。

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11.刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。

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12.出炉后放到网架上晾凉。

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13.摆入盘中。