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我不明白这款小蛋糕为什么名叫清水纸杯蛋糕，不但不放一滴水，连牛奶都没有，完全就是鸡蛋。其实就跟戚风蛋糕做法差不多。
点击查看大图1.准备材料，称好面粉、糖和玉米油，将3个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，低筋面粉过筛备用
点击查看大图2.蛋清加入1g盐、几滴柠檬汁，打到起粗泡，加入1/3细砂糖
点击查看大图3.打至泡沫变得细腻，再加入1/3细砂糖
点击查看大图4.打至起纹路，加入剩余的细砂糖
点击查看大图5.打至提起打蛋头，会有短小直立的尖角
点击查看大图6.再用手动打蛋器抽打浓缩
点击查看大图7.将3个蛋黄及一个全蛋、油放入盆中
点击查看大图8.用电动打蛋器搅打均匀
点击查看大图9.筛入已经过筛一次的低筋面粉
点击查看大图10.翻拌均匀
点击查看大图11.将1/3蛋白霜放入蛋黄糊盆中
点击查看大图12.翻拌均匀后倒入蛋白霜盆中
点击查看大图13.再次翻拌成浅黄色、光滑细腻的蛋糕糊
点击查看大图14.倒入模具中八分满
点击查看大图15.倒入模具中的蛋糕糊要能够保持倒入的形状不变，说明蛋白打发到位且拌匀时没有消泡，那么这个蛋糕就成功90%了
点击查看大图16.放入预热好的烤箱中层，上下火130度烤40分钟，即可出炉。漂亮的纸杯蛋糕就烤好了！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
