鱿鱼须酱酱炒饭

收录时间：2021-11-20 20:24:48 人气：2646

鱿鱼须酱炒饭，绵软的米粒中夹杂着弹牙的鱿鱼，还加了洋葱和胡萝卜。油是金龙鱼的稻米油，平时炒菜也用它，含有谷维素，维生素E含量远远高于其它食用油，油烟也少。稻米油是一种高品质的天然的健康用油。

主料

辅料

鱿鱼须酱酱炒饭的做法步骤

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1.切去鱿鱼须的吸盘和脚尖部分，撕去鱼须外膜；
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2.洋葱，胡萝卜，鱿鱼须分别切丁，葱切末待用；
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3.锅里倒入金龙鱼稻米油，待油热后，放入葱末和洋葱爆香；
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4.再加入鱿鱼丁和胡萝卜丁，翻炒均匀，放入豆瓣酱和蚝油，翻炒；
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5.加入剩米饭，翻炒均匀，即可出锅。

制作小窍门

1、撕去鱿鱼须外膜虽然很麻烦，但最好撕去，口感更佳；
2、豆瓣酱和蚝油中都含有盐分，所以无需再另外加盐；
3、炒饭是让剩米饭华丽变身的好方法，不同的食材总能给你不一样的体验。

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