培根三文鱼卷

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1.材料图。

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2.豌豆洗好，上笼蒸上。

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3.三文鱼切条，加盐胡椒粉柠檬汁腌上。

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4.培根黄瓜都改刀成合适的块。

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5.一条鱼肉，一条黄瓜，一片培根，卷起来，用牙签固定。

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6.逐一卷好固定好。

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7.空气炸锅提前预热，然后放上卷好的卷卷。

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8.180度10分钟。中间可以拉开看一下，因为培根和三文鱼油脂含量都比较高，不用另外加油了。

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9.蒸好的豌豆加糖和小量酸奶。

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10.用料理机打成泥。

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11.将豌豆泥装入裱花袋中。

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12.三文鱼卷摆盘后用豌豆泥做造型，挤上黑胡椒沙拉酱即可。