蚝油西兰花

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1.西兰花用手掰成小朵，清洗干净；

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2.蒜切片备用；

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3.蚝油倒出至小碗中并加入水，搅拌均匀备用；

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4.西兰花放入开水中焯3分钟，捞出备用；

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5.锅中入油、蒜爆香；

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6.加入蚝油，西兰花炒一炒；

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7.炒匀出锅。