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乘着枇杷季快结束之前，赶紧熬一锅果酱!
为了不辜负这些美味的果酱，连续三天烤白吐司来配，让我那吐司控的宝贝女儿吃到爽!
聊一下枇杷的营养价值吧。一提到枇杷，大家可能立刻想到大名鼎鼎的枇杷止咳糖浆了吧！枇杷不仅好吃，且有很高的药用价值，医学上常用枇杷来治疗咳嗽等病症。
因枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用，常吃可以预防四季感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可辅助治疗各种呕吐呃逆。
古人亦对枇杷情有独钟，游园、饮酒而后采之，不亦乐乎……! “乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半晴阴。 东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”
点击查看大图1.制作过程有点长，不过很简单！先来张成品图特写哈！闻到香味了吗?
点击查看大图2.美人出浴！
点击查看大图3.成品图三
点击查看大图4.成品图四
点击查看大图5.原料图
点击查看大图6.准备一盆淡盐水
点击查看大图7.柠檬榨汁备用
点击查看大图8.取小刀，沿枇杷外皮轻轻刮一圈(这样方便剥皮；熟透的枇杷，这一步可省略)
点击查看大图9.削去顶部
点击查看大图10.轻松退去外皮；切开，除去内核
点击查看大图11.剥好后，立即浸入淡盐水(防止氧化变黑)依次剥完
点击查看大图12.滗去淡盐水，加入柠檬汁
点击查看大图13.加入白砂糖，拌均匀，入冰箱腌制2小时左右
点击查看大图14.腌制好的样子
点击查看大图15.开火熬制
点击查看大图16.若有泡沬，可撇之
点击查看大图17.开大火，让水分尽快蒸发
点击查看大图18.熬至颜色变深，呈透明状的琥珀色
点击查看大图19.用料理机搅拌20秒(此步可省略)
点击查看大图20.加入麦芽糖
点击查看大图21.现在锅里无颗粒状果肉，极易糊锅，用勺子小火慢搅5～10分钟，果酱呈透明状就熬好了
点击查看大图22.果酱熬好后，稍晾装瓶，晾凉后入冰箱冷藏保存(密封性好的瓶子，装好果酱后立即倒扣，保存时间更久一些)做好它们天都黑了！
点击查看大图23.补充：果酱刚开始熬制时，无需太多搅拌，可同时来消毒装果酱器具(水烧开后小火煮5～10分钟，沥干水分后可装瓶)
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
