松鼠曲奇饼干

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1.准备好所需材料，并称量好备用。

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2.黄油切小块室温软化，加入糖粉。用打蛋器打发（打到颜色变浅，体积变大）。

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3.分2次加入蛋液。加入后都要用电动打蛋器搅打均匀。

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4.用面粉筛筛入混合了泡打粉的低筋粉，翻拌均匀。然后分成2份，其中一份加入可可粉。

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5.用手揉成2个面团。

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6.将面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀薄。

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7.剪开保鲜袋，用模具直接在薄面饼上压出所需图形。

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8.拼接松鼠图案

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9.扁桃仁的一面稍抹点蛋液，轻轻按压在小松鼠胸前。

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10.烤箱预热150度，烤25分钟出炉。（松鼠剩下的边角料，做了点其他图案，也很好看吧～^_^）

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11.出炉后，拿一小块巧克力微波炉叮一下融化，用牙签点上眼睛鼻子。可爱的小松鼠就完成了～