蒜泥土豆

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1.土豆削皮

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2.切薄片，五毫米左右，太薄容易碎

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3.把切好的土豆放凉水冲洗几遍，我洗了三遍，去除淀粉

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4.沥干水分

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5.锅里放油，烧热

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6.倒入土豆，炸到八分熟

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7.炸好的土豆片

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8.盛出，凉凉，不然太烫

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9.剥好大蒜，我这是自家种的！

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10.蒜泥

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11.加入蒜泥，味极鲜！

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12.开吃！