黑芝麻蛋白薄脆饼

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1.黄油室温下软化，加入糖粉搅拌至颜色变浅。

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2.分三次加入蛋白，每次都要充分搅拌后再加入。

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3.倒入过筛后的低筋面粉拌匀，再加入适量黑芝麻拌匀即可。

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4.把面糊倒在垫有油纸的烤盘上，用塑料刮刀抹平刮薄。

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5.放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤10分钟，至表面色泽金黄即可。

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6.出炉后切成方形小块即可食用。