各人很喜欢这种味道,也很喜欢吃内脏类的,与大家分享下。
1.准备食材
2.猪心切开洗干净,清水中放入盐和少许白酒,放入猪心浸泡半小时。
3.泡好的猪心冷水下锅,煮个五六分钟。
4.煮猪心的时间,我们把该切的配料切好,喜欢吃辣的可以多弄些辣椒。
5.煮好的猪心切片。
6.锅中放油小火放入花椒爆香,花椒爆香后,捞出花椒。
7.还是小火放入干辣椒圈,慢慢的炒脆。
8.把干辣椒圈炒脆后捞出备用。
9.开大火放入切好的葱姜蒜爆香。
10.放入切好片的猪心,翻炒。
11.放入适量生抽和料酒,把刚才盛出来的干辣椒圈倒进去,再翻炒下。
12.关火,撒入些葱段,调入适量的味精和盐。根据个人口味调入。我是吃得比较淡的……。(我都是关了火后放味精和盐,因为盐和味精都不适合高温,看亲们自己的习惯)
13.装盘了,成品图……。
14.再来一张成品图……
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝