超静音的面包机,以及它的APP控制,让我们省心省力,还能体验它的自编程序,做出你想要的各种土司。
点击查看大图1.面包机桶里放入鸡蛋、牛奶,放入酵母(刚从冰箱取出的酵母,先放液体里激发它的活性);
点击查看大图2.放入面粉、糖、盐,用筷子搅拌一下面粉;
点击查看大图3.启动和面程序,时间定为15分钟;
点击查看大图4.用app遥控也可以用自编程序,根据自己的需要设定各程序的运行时间,也可以随时取消;
点击查看大图5.运行一个和面后,加入黄油;
点击查看大图6.加入黄油后,运行2次和面程序,一次15分钟,面团拉出手套膜;
点击查看大图7.面团收圆,继续放回桶中,
点击查看大图8.这时取下面包机刀,桶上盖块湿布,选用菜单17-米酒发酵功能;盖上面包机盖子;
点击查看大图9.一小时四十分钟,面团发酵到位,
点击查看大图10.取出面团,按压排气分割3等份,滚圆醒发15分钟,记得盖保鲜膜或湿布;
点击查看大图11.取面团压扁擀长,一次擀不到位就再醒10分钟,抹上适量的豆沙馅,盖上一个面片,豆沙馅表贪多,贪多卷不起来;
点击查看大图12.三个面片摞在一起,最上面抹一层豆沙馅,底边压薄一点,从上往下卷起来,放入面包机桶中;
点击查看大图13.桶装回面包机里,选用19-酸奶发酵程序,时间设定2个小时;
点击查看大图14.面团发酵至8分满,用时一小时40分钟,面团表面刷蛋液;
点击查看大图15.选择菜单23--烘烤程序,默认时间是30分钟,按面板上“时间+”或“时间-”,增加或缩短时间,我设定为35分钟,
点击查看大图16.到时鸣叫取出即可;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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