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上一次吃双皮奶好像已经是几年前的事了，十几岁的时候就有想着学双皮奶，只是那时候总弄不好奶皮，也把握不好时间经常弄的半生不熟，长大了真好，长大了脑袋就没那么笨做不好双皮奶了，隔这么多年后再次做起双皮奶，真的很简单。
双皮奶是一种著名的粤式甜品，经典的汉族小吃，属于粤菜系。双皮奶顾名思义就是两层皮上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。在基础上添加了玫瑰，有淡淡的玫瑰香味，入口嫩滑，让人唇齿留香。
点击查看大图1.准备原料如图
点击查看大图2.玫瑰清洗一下泡在牛奶里10分钟，再开小火把牛奶煮至微沸，大约80度左右，锅边冒小泡就可以关火了
点击查看大图3.把玫瑰挑走，把牛奶倒在两个小碗里，稍微冷却让它结一层奶皮
点击查看大图4.鸡蛋蛋清和蛋黄分离，只用鸡蛋清
点击查看大图5.蛋清里加入10克糖打散
点击查看大图6.把已经结了奶皮的牛奶小心倒回大碗里，把奶皮留在小碗
点击查看大图7.蛋清倒进牛奶里，并搅打均匀
点击查看大图8.把打匀了的蛋奶液过筛回小个小碗里，奶皮会自己浮起来
点击查看大图9.把小碗分别盖上盖子或封上保鲜膜，蒸锅烧水，上汽后放入蛋奶液上锅中火蒸10分钟左右，焖3分钟，出锅淋少许的糖玫瑰就可以了，可热吃或者冷藏后食用
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
