焗,是一种西餐技艺。等同于蒸、焖、烤、炸等,和其他制作手法相比较,焗是用烤箱烤制而成,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。吃惯了中式蛋炒饭,快来尝试一下来自异国的美味焗饭吧。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.准备泰国香米。
点击查看大图3.将香米加水放入微波炉蒸熟。蒸熟的香米饭盛出备用。
点击查看大图4.将口蘑、蟹肉棒、冬笋分别切成小丁备用。
点击查看大图5.准备青豆。玉米粒。
点击查看大图6.大虾去头去皮去虾线,放入碗中加料酒胡椒粉腌制。
点击查看大图7.锅中加水姜片烧开,将虾先焯烫一下出锅,再放入蛤蜊煮至口子微微张开就捞出。
点击查看大图8.洋葱、大蒜切末。
点击查看大图9.炒锅中放入一小块黄油。
点击查看大图10.放入洋葱碎、大蒜碎炒香,放入切好的各种丁翻炒。
点击查看大图11.加入米饭加少许盐、黑胡椒翻炒均匀。
点击查看大图12.盛到焗碗里。
点击查看大图13.上面摆上焯好的虾、蛤蜊。
点击查看大图14.上面铺上芝士片,撒上马苏里拉芝士碎。(任选一种)
点击查看大图15.烤箱200度预热,烘烤20分钟左右,待芝士上色即可取出。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女