西红柿炒蛋

收录时间：2024-04-30 23:25:45 人气：7402

西红柿炒蛋一道极其普通的家常菜，家家都有一碗自己的西红柿炒蛋，我喜欢最后用糖调整西红柿的酸甜味，味道很棒，喜欢的可以试试

主料

辅料

西红柿炒蛋的做法步骤

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1.准备西红柿和鸡蛋
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2.准备葱花和黑胡椒粒
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3.鸡蛋嗑入碗里加入葱花，2克盐打匀后磨入黑胡椒粒拌匀
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4.西红柿去皮后切小丁（西红柿要选择熟透的）
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5.加入料理机搅拌成汁
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6.热锅倒油
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7.油温7分热下入蛋液用筷子划散
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8.再把西红柿汁倒入
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9.尝试一下味道再加盐调味
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10.加入白糖翻炒均匀后熄火出锅
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11.酸甜可口

制作小窍门

1.西红柿要挑自然熟透的，去皮也很方便，用手直接可以剥皮。
2.加入白糖调整西红柿的酸甜味味道更佳

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