很多年前尝试过做过,味道很独特,有一种清香,草本的清香,做法也有不同与其他,在市场上看到有波罗叶卖,就买下来,波罗叶是我们东北特有的树种,树的学名不是很清楚,有用野菜做馅的,吃起来更有一种口味,今天就用芹菜做馅啦,但也是好吃的,也可以不加肉,清淡的,波罗叶可以放冰箱里速冻,冬天也可以拿来享用的,,
点击查看大图1.取面料与淀粉2:1用25度水和面,用筷子一个方向搅拌,
点击查看大图2.把面和到没有面疙瘩了就可以啦,最好是放置四十分钟,面吃起来劲道。
点击查看大图3.把芹菜和卷心菜入水烫一下,切碎。
点击查看大图4.放入调料,油,青菜,肉,拌成饺子馅备用。
点击查看大图5.波罗叶洗净,入水烫一下,再放冷水里洗洗,备用
点击查看大图6.波罗叶上放和好的面,用水摊平,否则很粘,沾手,用水就不粘了。再放肉馅,像包饺子一样。
点击查看大图7.把波罗叶一和,面料会粘在一起,很好包的
点击查看大图8.包完足个摆在蒸笼上,上气蒸十分钟即可
点击查看大图9.蒸完的样子,蒸的时候就不时有清香的波罗叶的味道,很是鲜美。
点击查看大图10.十分钟之后,足个捡出,吃时把波罗叶去掉,面片上就会有很清楚的叶子的文理,很是美观,,这就是自然赋予我们的美食。
点击查看大图11.再搭配点稀粥,咸菜,就着草本的香味,美美的享受生活吧。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女