蔓越莓慕斯蛋糕

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1.1.准备好所有材料；

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2.2.淡奶油加糖打发，打发至5分就可以；

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3.3.加入朗姆酒搅拌

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4.4.吉利丁粉加温水融化，过筛加入淡奶油中；

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5.5.将巧克力加入淡奶油中，搅拌均匀；

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6.6.这里呢大家喜欢蔓越莓的话步奏可以换成----蔓越莓加热制作成糊装，加入淡奶油中搅拌的哦（根据个人口味啦！）第一步：将玫瑰粉加入温水中搅拌后入吉利丁粉搅拌；

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7.6.这里呢大家喜欢蔓越莓的话步奏可以换成----蔓越莓加热制作成糊装，加入淡奶油中搅拌的哦（根据个人口味啦！）第一步：将玫瑰粉加入温水中搅拌后入吉利丁粉搅拌；

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8.7.威风蛋糕切成2片8寸圆形的蛋糕胚；

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9.8.倒入活动蛋糕模，下面垫一张蜡纸以便冷冻脱模，最下面放一层威风蛋糕，加入一层巧克力混合酱，然后在一层威风蛋糕片，在一层巧克力酱

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10.9.如果这里大家是蔓越莓慕斯的话-----可以先把搅拌好的面糊倒入活动蛋糕模，下面垫一张蜡纸以便冷冻脱模，最下面放一层威风蛋糕，加入一层蔓越莓混合酱最后加上一层玫瑰粉冷冻

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11.10.放入冰箱冰冻3小时，取出筛入可可粉和糖粉装饰；