这道红烧鸡翅因为加了土豆和莴笋,变得很有滋味。既有鸡翅的嫩滑,又有土豆的软糯,莴笋的清脆。
点击查看大图1.鸡翅中清洗干净
点击查看大图2.纵向一劈两半
点击查看大图3.全部鸡翅处理完,用清水洗两遍,去年多余的血水,然后沥干备用
点击查看大图4.土豆和莴笋去掉外皮,清洗干净
点击查看大图5.锅中倒少许油,入姜丝煸炒出香味
点击查看大图6.将鸡翅入锅中,翻炒片刻,待鸡皮收紧,出油
点击查看大图7.将大蒜瓣入锅中,煸炒出香味后,倒入料酒、红烧酱油,待鸡翅表面上色
点击查看大图8.锅中倒热水,没过鸡翅,盖盖子炖10分钟
点击查看大图9.将土豆切成条
点击查看大图10.将土豆条倒入锅中,翻拌均匀,继续盖盖子焖炖10分钟
点击查看大图11.将莴笋切成与土豆条大致相等
点击查看大图12.将莴笋条倒入锅中,翻拌均匀,盖盖子焖炖5分钟
点击查看大图13.根据口味撒少许盐,收汁,出锅
点击查看大图14.好香哪
点击查看大图15.鸡翅嫩滑,土豆软糯,莴笋清脆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女