提子面包

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1.材料备好。

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2.面包机通里加入橄榄油，鸡蛋。白糖。盐。清水。稍微搅散一下。

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3.加入奶粉。

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4.筛入高筋面粉。中间扣个洞散入酵母粉。

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5.面包机桶装入面包机内。

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6.启动和面程序，30分钟，如果不出膜就再和面15分钟。

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7.面和好后放入干净的大盆子里。

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8.盖上保鲜膜发酵。

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9.发酵至2倍大就行了。

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10.把面团分成六个一样重量的小面团。要用秤来分。然后用擀面杖擀出气泡。

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11.然后擀成椭圆，上面撒入均匀的葡萄干。然后均匀的往里卷起。

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12.三个全部依次做好。小烤盘放不下那么多。我用另外三个搓成的包子形式的面包。中间包的也是提子。用保鲜膜盖上发酵。

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13.烤箱预热130°。

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14.中层上下火125°烤25分钟。

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15.拿出来刷点蛋液继续烤10分钟即可。

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16.成品。