虾皮蛋汤饺子

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1.备料饺子，虾皮，鸡蛋。

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2.锅里加水煮开。

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3.将包好的饺子下锅。

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4.煮制饺子浮起熟透备用。

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5.另将鸡蛋打散，并将虾皮冲洗好，拌至在一起。

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6.热锅加油，将虾皮蛋下锅，炒至凝固出味即可。

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7.将煮好的饺子连同汤水打至在碗里，并将煎好的虾皮蛋配在一起，按个人喜好添加调味料即可。