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最近疯狂的在自制酸奶，为啥呢？就因为买了一箱进口牛奶要到日子啦！要赶紧喝光呀不能浪费了！鉴于他不喝牛奶只喝酸奶，所以我一天做一升酸奶，人家倒也支持，一天就给一升给打发了！
明天的早餐没有了，干脆用酸奶和面做个吐司吃吧！为啥没用自制酸奶做吐司呢？原因是这瓶酸奶早就买了一直忘了喝，也是要到期啦！赶紧用掉！！！记得上次用纯酸奶做面包还是几年前了，不会吧?我这么懒么，居然几年才做第二次酸奶面包，我晕，往事不堪回忆呀！一旦回忆我怎么这么懒呢？
这个酸奶吐司是第二个了，第一个因为午睡给二发过了头，组织不好，所以又做了一次，第二次又差点给糊了，忽然闻到味了赶紧去盖锡纸，这个晕呀！幸好盖的及时，面包没去非洲。
这次用的是新的面粉，新良吐司粉，一袋500克，刚好分两次做，因为我平时做吐司都做300克面粉的，所以这个吐司出来我还说怎么这面粉不长个呢？后来一想这个不是300面粉的吐司，这么高就不错了知足吧您呐！
点击查看大图1.准备好食材：吐司粉、鸡蛋、原味酸奶、白糖、盐、耐高糖酵母、橄榄油。
点击查看大图2.将250克吐司粉、40克鸡蛋、120克酸奶、3克耐高糖酵母、2克盐、20克白糖加入厨师机内胆。
点击查看大图3.最后加入15克橄榄油
点击查看大图4.用厨师机和面15分钟
点击查看大图5.将面团整理一下盖湿布发酵
点击查看大图6.发酵到用手指蘸干粉戳洞不回弹就表示发酵好了
点击查看大图7.将发好的面团倒在案板上揉匀排气后平分成三等份揉圆
点击查看大图8.依次将分割的小面团用擀面棍擀成长条
点击查看大图9.两头向中间折过来
点击查看大图10.三个都折好以后将折好的面团如图竖过来摆放
点击查看大图11.用擀面棍擀成长条，从上往下卷起来。
点击查看大图12.三个都卷好
点击查看大图13.摆放进吐司模子里盖湿布二次发酵
点击查看大图14.发酵到模子的八分满表面刷蛋液
点击查看大图15.放入180度预热好的烤箱烤40分钟，中间看颜色合适及时加盖锡纸。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
