活广州这样的大都市,经常在外面吃快餐,什么地沟油、添加剂等等全吃肚子里了。后来一天,旅行到徐闻这个安静、纯朴的海滨城市,吃上了原始、美味的天然海鱼,从此一发不可收拾......于是,爱上了徐闻,也爱上了天然原始海的味道—渔爸爸天然海产!
1.准备生鲜海鱼、好生菜、番茄、姜切片;
2.将海鱼刮鳞、去腮、去内脏,(用刮鳞刀和专用厨房剪,2分钟就解决)
3.番茄随意切片,喜欢味浓的可以切细一些
4.将锅烧红,倒入花生油,放入盖片轻煎至金黄色
5.将弄好的海鱼放在锅里,两边稍煎至少许金黄色
6.煎好的海鱼起锅
7.再把锅烧红,倒入花生油,将切好的番茄炒至1分钟左右
8.倒入清水或汤两大碗,煮至3-5分钟左右
9.放入生菜
10.将煎好海鱼置于生菜上面,煮5钟后,放适量的盐和加料酒提鲜,即可起锅,想开胃的朋友,可再倒入一些番茄汁
11.不到十分钟,一道新鲜开胃的懒人番茄海鱼佳肴成功
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园