美天上好多大神都发过此类点心的食谱,我也照着做了几次,着实简单,适合像我一样的烘焙初学者。且在我尝试制作的点心当中,这个是我妈妈说最好吃的…所以自然多做了几次。
今年是我妈最后一次带初三,她感慨颇多,这次特地多做了点,让妈妈拿去分给班里的学生。
炎炎夏日,莘莘学子,求学之路,才刚刚开始。妈妈,在我心里,您是最棒的教师!也祝愿所有中考,高考的同学们,取得佳绩!
1.原材料一览。
2.黄油软化后放入盆中,一同加入绵白糖,过筛后的低筋粉,以及四分之三蛋液。
3.揉成团,用保鲜膜包裹,放入冰箱半小时。(我是放到零度保鲜一层)
4.面板撒点水,铺上一层保鲜膜。取出面团,揉成长条。
5.把面用擀面杖压扁,压的时候擀面杖上抹点油,这样不粘。如图放上豆沙,不要放太多,当心包不住哦。
6.把一边向上包起来,然后再把另一边包好(两侧包好后能盖住豆沙就行。)。然后翻个儿,不均匀的地方轻轻休整。
7.切成两指宽的小方块。
8.抹上剩下的四分之一蛋液,撒上黑芝麻。烤箱170度预热两三分钟。170度,中层,25到30分钟即可。喜欢上色深一点的就多烤两分钟。
9.成品嘤嘤嘤~^_^~不管是自己吃,还是送给亲朋好友,简单美味的红豆酥绝对是最佳选择!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女