“黑暗料理”--意式墨鱼面

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1.准备食材。

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2.虾去壳挑去虾线，蘑菇切片，培根切丁，樱桃番茄对半解刨开，洋葱大蒜切末备用。

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3.开水锅中加少许盐，下入意面，煮至八分熟捞出过凉水，沥干水份备用。

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4.锅中加入橄榄油，放入洋葱大蒜末煸炒香。

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5.依次加入培根，虾，蘑菇和番茄翻炒，放入适量盐，黑胡椒和罗勒。烹入少量白葡萄酒，加少量高汤。

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6.加入墨鱼面和芦笋后大火收汁。

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7.汤汁收的差不多就可以起锅装盘了。