豉油鸡

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1.鸡洗净沥干水，生抽和蜜糖备好。

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2.油锅里倒入一点油。

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3.约小半碗生抽倒入。

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4.然后把开边的鸡背面朝下放入锅里。

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5.待酱油煮开后倒入半碗水，盖上盖子中火10-15分钟。

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6.15分钟后开盖，把鸡翻过来，倒入3勺蜜糖收汁。

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7.待稍微凉一点后把鸡块取出放砧板上切块装盘。

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8.装盘后的豉油鸡。

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9.最后再淋上一些汁即可。