啥也不说了,反正是做成了,呵呵
1.所有材料。其中多余的蛋清是做卡士达酱剩下的,没有可以不加
2.蛋白蛋黄分离。蛋白盆中无水无油。蛋黄和30克白糖混合,打散,切记不要打发
3.加入色拉油。搅拌均匀
4.加入牛奶,搅拌均匀
5.低粉,可可粉过筛到蛋黄糊中
6.翻拌均匀,待用
7.此时预热烤箱,上火130,下火110。蛋白分三次加入白糖打发,可以滴几滴白醋,增加蛋白稳定性。滴几滴白醋,开始打发蛋白,当呈鱼眼泡的时候加入1/3的白糖,开始变浓稠呈粗泡沫时再加入1/3白糖,蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候再加入剩下的白糖
8.打发如图,筷子能立在蛋白中不倒
9.或者查看是否出现如图的小尖角
10.取1/3打发的蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀
11.将混合好的蛋黄糊倒回盛蛋白的盆中,翻拌均匀,直至蛋白蛋黄糊充分混合。注意手法,避免消泡
12.混合好的蛋糕糊
13.倒入模具中,震出里面的气泡。送入预热好的烤箱中,烤70分钟
14.这是烘烤途中的图片
15.还不错吧,记得出炉后用力震几下倒扣,凉后脱模
16.原谅我晚上拍的图片,光线一般,手机像素一般,大家凑合看吧
17.这是第二天早餐的照片。淋上了些巧克力酱,味道棒棒哒
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝