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啥也不说了，反正是做成了，呵呵
点击查看大图1.所有材料。其中多余的蛋清是做卡士达酱剩下的，没有可以不加
点击查看大图2.蛋白蛋黄分离。蛋白盆中无水无油。蛋黄和30克白糖混合，打散，切记不要打发
点击查看大图3.加入色拉油。搅拌均匀
点击查看大图4.加入牛奶，搅拌均匀
点击查看大图5.低粉，可可粉过筛到蛋黄糊中
点击查看大图6.翻拌均匀，待用
点击查看大图7.此时预热烤箱，上火130，下火110。蛋白分三次加入白糖打发，可以滴几滴白醋，增加蛋白稳定性。滴几滴白醋，开始打发蛋白，当呈鱼眼泡的时候加入1/3的白糖，开始变浓稠呈粗泡沫时再加入1/3白糖，蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候再加入剩下的白糖
点击查看大图8.打发如图，筷子能立在蛋白中不倒
点击查看大图9.或者查看是否出现如图的小尖角
点击查看大图10.取1/3打发的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀
点击查看大图11.将混合好的蛋黄糊倒回盛蛋白的盆中，翻拌均匀，直至蛋白蛋黄糊充分混合。注意手法，避免消泡
点击查看大图12.混合好的蛋糕糊
点击查看大图13.倒入模具中，震出里面的气泡。送入预热好的烤箱中，烤70分钟
点击查看大图14.这是烘烤途中的图片
点击查看大图15.还不错吧，记得出炉后用力震几下倒扣，凉后脱模
点击查看大图16.原谅我晚上拍的图片，光线一般，手机像素一般，大家凑合看吧
点击查看大图17.这是第二天早餐的照片。淋上了些巧克力酱，味道棒棒哒
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
