迷你红枣粽子

收录时间：2022-11-25 01:26:22 人气：5409

快到端午了，粽子也热了起来，超市商场铺天盖地的都是卖粽子。。。。好吃还是自己动手，馅随自己包，口味随自己调，模样随自己整，大家玩起来。。。。。

主料

迷你红枣粽子的做法步骤

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1.糯米泡3--5小时。
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2.鲜粽子叶煮软。
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3.红枣提前泡约1小时。
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4.把粽子也窝一下，成小漏斗样。
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5.放上糯米和红枣。
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6.把上面的叶子折下来，不漏米就行。
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7.多余的叶子尾巴剪去也行，缠绕也行。
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8.用线捆好，系紧。
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9.粽子包好了。
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10.全部放到锅里，我还煮了鸡蛋。
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11.开锅后改小火，煮大约3小时，煮的越久越好吃，但是一定不能煮的没水了。
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12.软软糯糯的迷你小粽子。。。

制作小窍门

1，其实包粽子，只要不漏米，啥样的形状都可以，毕竟自己包的纯正。

2，煮的时候一定要煮够时间，不然米会发硬,，影响口感。

分类：节日习俗传统美食端午节粽子

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