朋友从缅甸给我带来一大包腰果,说缅甸的腰果非常好吃,生吃会有回甜的感觉,确实如此。但是,除了炒菜和炸来吃,也不知道做些什么好。
想起以前在珠海生活的时候,非常喜欢吃澳门的腰果酥,于是上网查方子。恰巧在下厨房上找到a_mi的方子,学着做了,果然如博主所说的——酥到没朋友。
烤好后,一直跟在身边看着我做的两岁多的小安妞发出由衷之言:“好漂亮啊,妈妈,你快点拍完照后给我吃吧。”
好乖巧的小妞妞,知道我有完成后要拍些相片的习惯。
不忍让小妞妞等候,拿了两个小饼饼放到妞妞手中,妞妞一手一个,边吃边赞:“真好吃!"
看着宝贝此般的天真可爱,我的心,比吃了酥饼更加香甜......
谢谢a_mi的方子。
1.腰果洗干净摆入烤盘.烤多一些也不要紧,在掰成两半的时候容易弄碎。多了直接吃掉就好了,也非常酥香的。
2.140度烧烤约15分钟.
3.烤好的腰果
4.黄油室温软化后加入细砂糖.
5.用打蛋器打发至颜色彭松发白,分三次加入蛋液,每次搅打均匀后再加入下一次蛋液。
6.把低筋面粉,泡打粉和盐混合后过筛到打发好的黄油中。
7.用手轻轻拢成团,放入冰箱冷藏半小时。
8.冷藏好的面团取出分成10g左右的小面团,揉圆。
9.在小面团上刷一层蛋液。
10.将半边腰果平面朝下按在小面团上。
11.再刷一层蛋液。
12.放入已经预热好的烘箱中,170度烧烤18分钟。
13.烤好的腰果小酥饼。
14.放在晾网上放凉。
15.大功告成,一口一个,酥香得不行。
16.成品图。
17.成品图。
18.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝