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喜欢吃菠萝包，金黄酥脆的外皮，香软可口的面包，是小时候最爱的面包之一哦。
新鲜出炉的菠萝面包热乎乎的，一口塞进嘴巴，酥皮掉了一地，我自己也不明白为什么我那么喜欢菠萝包，
是因为它的酥皮还是因为它的内在呢？废话不多说，下面就跟盈太一起来学菠萝包的做法吧!
点击查看大图1.1.40克的黄油室温下软化，加入砂糖，用打蛋器打发。
点击查看大图2.2.?将黄油和砂糖打发至砂糖融化。
点击查看大图3.3.?分次加入蛋液，打发。
点击查看大图4.4.每次加入蛋液打发至吸收，再加入下一次的蛋液。
点击查看大图5.5.?加入100克的低筋面粉，轻轻拌匀。
点击查看大图6.6.将做好的酥皮放在冰箱冷藏待用。
点击查看大图7.7.准备制作面包体的材料。
点击查看大图8.8.将除黄油的材料搅拌至光滑状，加入软化黄油，搅拌至薄膜状面团。
点击查看大图9.9.面团发酵到原来的2倍大。
点击查看大图10.10.将面团分成50克一个的面团，滚圆松弛15分钟。。
点击查看大图11.11.取出20克酥皮，擀圆。
点击查看大图12.12.将50克的小面团再次滚圆，盖上20克的酥皮。
点击查看大图13.13.?将所有做好的酥皮面包，放在铺了油纸的烤盘上，用橡皮刮刀在面团表面划格子。
点击查看大图14.14.?放在室温下进行最后发酵，时间约40分钟。
点击查看大图15.15.烤箱170°C预热，放进烤箱中层，烘烤15分钟。
点击查看大图16.16.出炉后的菠萝包，酥皮脆脆的。。
点击查看大图17.17.小小的一个，顶着大帽子的小面包
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
