荷叶粉蒸排骨

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1.准备材料

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2.排骨洗净，沥干水分切小段备用。

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3.将干荷叶用水清洗，再放入沸水中焯烫备用。

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4.沥干水分的排骨中加入料酒、葱、姜、腐乳汁、胡椒粉腌制30分钟。

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5.将蒸肉米粉放入盘中，取一块肋排放入均匀裹上米粉。

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6.将煮好的荷叶用剪刀剪成小块，将裹上米粉的排骨放上撒少许水。

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7.将米粉排骨包好。

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8.依次包好所有排骨，放入笼屉中。

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9.将笼屉放入电压力锅中30分钟，蒸好后拿出剥去荷叶即可。