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茴香菜又名香丝菜，嫩叶可作菜蔬食用。果实用作香料，能去除肉中的臭气，亦供药用，根、叶、全草也均可入药，小茴香的种子是调味品，茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。
点击查看大图1.准备食材：茴香、猪肉馅、面粉、葱、姜、酵母
点击查看大图2.先把茴香摘洗干净，沥去水分
点击查看大图3.酵母温水化开
点击查看大图4.面粉放入白糖、泡打粉
点击查看大图5.面粉中倒入酵母，加水揉成面团，盖上松弛20分钟
点击查看大图6.葱姜切末，备用
点击查看大图7.沥去水分的茴香切碎
点击查看大图8.放入精盐杀出水分后，攥干
点击查看大图9.肉馅中放入精盐、酱油、鸡精、香油、葱、姜等调料搅拌均匀，最后放入茴香碎
点击查看大图10.发好的面团揉光滑
点击查看大图11.做成大小均匀的面剂
点击查看大图12.擀成面皮
点击查看大图13.取适量的茴香馅放在面皮上
点击查看大图14.捏成包子
点击查看大图15.蒸锅水烧开，放入包子生坯
点击查看大图16.蒸十分钟即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
