茴香菜又名香丝菜,嫩叶可作菜蔬食用。果实用作香料,能去除肉中的臭气,亦供药用,根、叶、全草也均可入药,小茴香的种子是调味品,茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。
点击查看大图1.准备食材:茴香、猪肉馅、面粉、葱、姜、酵母
点击查看大图2.先把茴香摘洗干净,沥去水分
点击查看大图3.酵母温水化开
点击查看大图4.面粉放入白糖、泡打粉
点击查看大图5.面粉中倒入酵母,加水揉成面团,盖上松弛20分钟
点击查看大图6.葱姜切末,备用
点击查看大图7.沥去水分的茴香切碎
点击查看大图8.放入精盐杀出水分后,攥干
点击查看大图9.肉馅中放入精盐、酱油、鸡精、香油、葱、姜等调料搅拌均匀,最后放入茴香碎
点击查看大图10.发好的面团揉光滑
点击查看大图11.做成大小均匀的面剂
点击查看大图12.擀成面皮
点击查看大图13.取适量的茴香馅放在面皮上
点击查看大图14.捏成包子
点击查看大图15.蒸锅水烧开,放入包子生坯
点击查看大图16.蒸十分钟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女