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蓝莓蛋糕的方子，其实已经很多。大家常做的都是PH大师的“金宝顶蓝莓蛋糕”。
不过天气热嘛，就不想吃那么heavy的蛋糕，所以自己折腾了一个。
蛋糕里放了我爱的百利甜酒和杏仁粉，所以香气很浓郁。
蛋糕里还放了新鲜蓝莓，烘烤后会爆浆，所以蛋糕很湿润。
蛋糕里还加了酒渍橙皮屑，所以味道很清新，夏天吃起来也不觉得腻。
蛋糕不需要打发黄油，所以做起来很快手，操作也很简单。
小伙伴们，这么多个棒棒的所以，还不快来尝试一下嘛？
点击查看大图1.准备好材料，低筋面粉与无铝泡打粉混合，过筛2~3次。鸡蛋也要提前拿出来回到室温；
点击查看大图2.黄油隔水融化，依次加入牛奶，鸡蛋，搅拌均匀。每次都要等到前一种加入的材料混合均匀后再加入下一种；
点击查看大图3.再加入百利甜酒，搅拌均匀；
点击查看大图4.加入酒渍橙皮，糖，盐，继续搅拌均匀；
点击查看大图5.筛入低粉和泡打粉的混合物，拌匀；
点击查看大图6.继续加入杏仁粉，拌匀；
点击查看大图7.烤箱预热190度。将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中；
点击查看大图8.在纸杯中先挤入些蛋糕糊，然后放入几颗蓝莓；
点击查看大图9.继续挤入蛋糕糊，至8分满左右；
点击查看大图10.预热结束后，将模具送入烤箱，中层，上下火，180度，烘烤25~30分钟。烘烤结束后，可以用牙签试一下。牙签插入后拔出，很干净无附着物，就是熟了。烤好的蛋糕立刻取出，放在晾网上凉至室温，即可密封冷藏保存。建议2天后食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
