牛奶戚风蛋糕

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1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离并将蛋清搁置一旁备用；

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2.在蛋黄中加入白砂糖和玉米油，期间要一直搅拌；

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3.接着倒入牛奶并搅拌；

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4.在另外一个容器中加入泡打粉和低筋面粉搅拌均匀；

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5.将混合后的面粉筛入蛋黄牛奶混合液中并一直搅拌到均匀；

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6.用电动打蛋器将蛋清打发；

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7.将打发好的蛋清倒入面糊中轻柔搅拌；

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8.将搅拌好的面糊倒入模具中，接着轻震两下；

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9.在面糊表面撒一些杏仁片接着放入预热后的烤箱180度烤50分钟。