做过很多次这个菜,因为做法实在是太简单了,吃起来却很美味。话说,这也是我从美食天下学到的第一道菜呢,当初我就是学做成功了这道菜,就开始对美食有了兴趣。
今天这个只是多了一个造型,味道不变,依然很美味。
点击查看大图1.准备食材:鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、松花蛋2个
点击查看大图2.辅料:黄瓜、胡萝卜
点击查看大图3.鸡蛋打开,清、黄分离
点击查看大图4.咸鸭蛋切小块
点击查看大图5.松花蛋切小块
点击查看大图6.鸡蛋黄打散
点击查看大图7.把切好的咸鸭蛋、松花蛋放入,搅拌均匀
点击查看大图8.容器包上一层锡纸,或抹油(为了好脱出,如果是不沾的容器就不用了)
点击查看大图9.将混合的蛋液放入
点击查看大图10.上面盖一层保鲜膜
点击查看大图11.入蒸锅,开锅计时约10分钟左右
点击查看大图12.待蛋液凝固,把蛋清倒入,继续蒸至凝固成熟
点击查看大图13.取黄瓜皮切两条等长的条,胡萝卜切半圆的薄片
点击查看大图14.再切一些黄瓜细丝
点击查看大图15.切一点胡萝卜丝
点击查看大图16.摆个造型
点击查看大图17.把蒸熟的鸡蛋倒出来,晾凉切片即可,为了整齐可以修整一下边角
点击查看大图18.很简单的一个凉菜就做好了,用来待客还难得出手吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女