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做过很多次这个菜，因为做法实在是太简单了，吃起来却很美味。话说，这也是我从美食天下学到的第一道菜呢，当初我就是学做成功了这道菜，就开始对美食有了兴趣。
今天这个只是多了一个造型，味道不变，依然很美味。
点击查看大图1.准备食材:鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、松花蛋2个
点击查看大图2.辅料：黄瓜、胡萝卜
点击查看大图3.鸡蛋打开，清、黄分离
点击查看大图4.咸鸭蛋切小块
点击查看大图5.松花蛋切小块
点击查看大图6.鸡蛋黄打散
点击查看大图7.把切好的咸鸭蛋、松花蛋放入，搅拌均匀
点击查看大图8.容器包上一层锡纸，或抹油（为了好脱出，如果是不沾的容器就不用了）
点击查看大图9.将混合的蛋液放入
点击查看大图10.上面盖一层保鲜膜
点击查看大图11.入蒸锅，开锅计时约10分钟左右
点击查看大图12.待蛋液凝固，把蛋清倒入，继续蒸至凝固成熟
点击查看大图13.取黄瓜皮切两条等长的条，胡萝卜切半圆的薄片
点击查看大图14.再切一些黄瓜细丝
点击查看大图15.切一点胡萝卜丝
点击查看大图16.摆个造型
点击查看大图17.把蒸熟的鸡蛋倒出来，晾凉切片即可，为了整齐可以修整一下边角
点击查看大图18.很简单的一个凉菜就做好了，用来待客还难得出手吧
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
