火龙果椰汁布丁

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1.红肉火龙果撕皮切成块

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2.我选的吉利丁粉

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3.我选的椰汁

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4.果肉用搅拌机搅成糊状

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5.吉利丁粉用30ml凉开水冲开，分成两份

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6.一份吉利丁液与椰汁混合

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7.一份吉利丁液与火龙果液混合，如果想把火龙果果汁变甜，可以把一汤匙糖用20ml开水溶解混入果汁中

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8.装到小瓶子，约三分之一高度，放入冰箱急冻室

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9.第一层凝固后放入第二层

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10.第二层凝固后还可以根据自己喜好放第三层