干贝炖蛋

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1.蛋液与泡干贝的水混合均匀，用干贝水炖蛋更鲜美。

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2.泡好的干贝原料。

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3.将干贝放入蛋液中，用保鲜膜封口。

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4.放入蒸锅，炖20分钟。

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5.将鲜虾入沸水中一分钟后捞出，拨出虾仁待用。

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6.将熟品炖蛋取出，将虾仁摆在炖蛋表面，此时动作要轻柔，以免破坏炖蛋的表面。

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7.将海鲜酱油和香油倒在炖蛋表面，色香味俱全的炖蛋等你品鉴喔。