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自从会做蛋糕之后，男朋友就总缠着我要我做芝士蛋糕其实我也一直想做，我俩都爱吃嘛。面包店里买的芝士蛋糕可贵了，3镑多一小块，这价钱我都能做好几个了。天试用了马斯卡彭芝士，因为它比较容易坏，不能久放，方子是卤煮鲍鱼的博客里的，自己又改了点，最后的蛋糕发的不是很高，也不知道算不算失败了呢。不过味道倒是很赞，只是我做蛋糕的时候闻了太久的芝士味儿，觉得有点腻了。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.芝士隔热水融化。
点击查看大图3.加入淡奶油搅拌均匀。
点击查看大图4.加入软化的黄油搅拌至无颗粒状。
点击查看大图5.加入面粉和3只蛋黄。
点击查看大图6.搅拌成如图所示的蛋黄糊，放到冰箱冷藏半小时以上。
点击查看大图7.蛋白打至小粗泡的时候加入1/3糖。
点击查看大图8.再分次加糖打至湿性发泡再打一会（快干性的状态），放入冰箱冷藏。
点击查看大图9.取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中切拌均匀。
点击查看大图10.将步骤9倒入蛋白糊的碗中，切拌均匀（不可画圈）。
点击查看大图11.模具底部包好锡纸，四周抹上黄油。
点击查看大图12.倒入一部分蛋糕糊，撒上葡萄干。
点击查看大图13.烤好的蛋糕（不用倒扣，冷藏后脱模)。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
