西红柿疙瘩汤

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1.以上原料是3人份的

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2.紫甘蓝、胡萝卜切丁。如果是小宝宝吃，可以将丁切得再细碎一些。

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3.西红柿切1cm见方的丁

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4.香菜切碎

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5.鸡蛋打散

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6.将自来水打开至水滴可以逐个滴下即可。

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7.用上面的自来水搅拌疙瘩，筷子要不断搅动，这样可以搅出细碎的疙瘩而不结大块。

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8.油热以后将葱姜蒜爆香。

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9.西红柿下过翻炒，倒入适量的盐。

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10.加入大概两勺番茄沙司。

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11.加入三碗水烧开。

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12.倒入紫甘蓝和胡萝卜丁。

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13.倒入虾皮。

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14.倒入面疙瘩。

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15.用筷子在汤中不断搅拌，以免疙瘩结块。

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16.把蛋液倒入锅中。

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17.关火后倒入香油、撒上香菜即可。