基辅炸鸡

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1.鸡胸肉用保鲜膜开着，敲成饼状，不要太薄

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2.撒少许盐和黑胡椒

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3.欧芹叶剁碎和蒜泥黄油拌匀，放冰箱冷藏成团

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4.鸡肉整个把黄油球包紧，保鲜膜包好放冰箱冷藏

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5.准备面粉，蛋液，面包糠

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6.把鸡肉球滚一层面粉

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7.在蛋液里滚一下

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8.再滚满面包糠

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9.油锅烧热到180左右，放进去炸，不时翻翻面，炸到表面金黄色取出

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10.炸好的鸡肉球放烤盘，洒上芝士粉。烤箱180度烤5.6分钟左右，芝士粉稍微有点化了就好了

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11.装盘，用各种蔬菜做配菜，还可以加上土豆沙拉

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12.开动前用刀切开一半

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13.里面有欧芹香，蒜香，黄油香，切块鸡肉蘸着吃，美味哟????