鸡肉拌黄瓜

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1.鸡胸脯250克、黄瓜2根

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2.鸡肉先用水焯一下。捞出。锅里放入500ml水、料理15ml。焯好的鸡肉同时煮盖上盖子煮4分钟关火。用余热把鸡肉焖熟。等自然凉后捞出。鸡肉会很嫩。

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3.顺着纹路撕成丝、别太细了。

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4.黄瓜用盐四周擦。

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5.再用热水焯一下四周捞出放入凉水里。是为了颜色更绿一些。

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6.擦干黄瓜。

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7.擦成泥。

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8.肉和汁分离。把黄瓜肉握的干点。

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9.用鸡胸脯的汤60ml、醋40ml、生抽用用20ml、糖30克。（淀粉10克用10ml的水搅匀、)同时开火煮成粘稠状、用勺子再锅底画一下。能看见锅底了。就好了。（不稠的话还须要放入勾芡）

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10.放入黄瓜肉。

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11.搅拌均匀。

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12.再放入鸡肉搅拌。成品

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13.黄瓜汁100ml、30ml蜂蜜、放入80ml水、冰块4～5个。纯天然黄瓜饮料。