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乌冬面是日本面的一种，乌冬面的原料是小麦为主。日本面条在全球也是非常有名的，日本三大名面就是荞麦面，绿茶面和乌冬面了,是日本料理店不可或缺的主角，其口感介于切面和米粉之间，口感偏软。
乌冬面是非常营养的面条。乌冬面里面几乎没有脂肪，乌冬面里面含有丰富的碳水化合物。那么我们在家能不能做出地道的乌冬面来呢，答案是非常简单，你只要买到正宗的日式炒面酱汁，就非常容易搞定，让您在家也可以享受到日式餐馆里的正宗炒面味道！
点击查看大图1.主料：乌冬面2包配料：培根、胡萝卜、洋葱、卷心菜、鸡蛋、木鱼花各适量调料：大多福日式炒面酱汁100克、盐少许
点击查看大图2.接适量的清水，烧开，放入乌冬，焯一下水（约３０秒），捞出控干水分
点击查看大图3.卷心菜、胡萝卜、洋葱各切丝备用
点击查看大图4.锅中加适量油，将培根入锅煸香，将培根里的油脂煸出
点击查看大图5.再将卷心菜丝、胡萝卜比、洋葱丝入锅大火炒制
点击查看大图6.加入乌冬面炒制，炒制片刻后再加入大多福日式炒面酱汁100克、少许的盐，继续炒制
点击查看大图7.炒制每根面条都裹满酱汁后，即可装盘
点击查看大图8.平底锅煎鸡蛋一枚，煎好的鸡蛋摆到炒好的乌冬面上，再撒上木鱼花即可食用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
