无花果慕斯蛋糕

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1.准备一片戚风蛋糕。

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2.用模子刻下形状放慕斯圈中备用。

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3.准备慕斯材料。

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4.牛奶加热。

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5.加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

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6.加入无花果果酱，搅拌。

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7.搅拌均匀。

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8.淡奶油加糖打至六七成发。拌入无花果果酱。

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9.倒入模具。震几下放冰箱冷藏4小时。

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10.制作淋面材料。吉利丁片包软备用。

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11.水加白糖加热融化，加入吉利丁片搅拌均匀，放凉。

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12.无花果切好摆上，淋上放凉的吉利丁液。

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13.放冰箱冷藏4小时。

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14.成品欣赏。

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15.成品欣赏。

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16.成品欣赏

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